Корзина 0
КОРЗИНА
0 руб.

Бокалы для белого вина

Бокалы для белого вина из Германии

Культура пития предполагает использование для различных алкогольных напитков соответствующей столовой посуды. Так бокалы под белое вино отличаются от тех, что используются в других случаях. Наборы бокалов для дегустации белого сухого вина могут быть как из обычного стекла, так и из хрусталя.

В бокале из хрустального стекла вино выглядит еще более выигрышно и позволяет лучше раскрыть достоинства благородного напитка. По утверждению специалистов у вина, налитого в хрустальный фужер, меняется вкус, становясь более насыщенным. Объясняется это поступлением в напиток кислорода, вино в бокале как бы дышит.

Традиционный набор бокалов для белого вина

Форма и диаметр бокала позволяют контролировать площадь соприкосновения алкогольного напитка с воздухом, что напрямую отражается на его вкусовых качествах. Производители посуды для алкогольных напитков предлагают широкий ассортимент наборов бокалов для подачи белых вин. Традиционный и самый распространённый объем для такой посуды – 100 миллилитров. В отдельных случаях бокалы для белого сухого вина изготавливаются с более вытянутыми формами по сравнению с аналогичными сосудами для распития красных алкогольных напитков. В этом случае температура вина дольше остается стабильной и оно не так интенсивно насыщается кислородом, длительный контакт с которым приводит к порче вкуса белого винного напитка.

Как выбирать и где купить бокалы для белого вина

Австрийские ученые провели исследования, в результате которых подтвердился факт, что полнота раскрытия букета аромата и вкуса алкогольного напитка из винограда напрямую зависит не только от формы и объема сосуда, но даже от обработки ободка чаши. Белое сухое вино относится к разряду весьма требовательных виноградных спиртных напитков и для того, чтобы полностью насладиться его вкусовой гаммой, необходимо соблюдать все правила подачи и, в первую очередь, использовать соответствующую случаю посуду.

Стекло для изготовления наборов под белое вино должно быть бесцветным, чтобы не мешать определению оттенка вина и степени его прозрачности. Не меньшая роль отводится и размеру чаши, ее высоте и закругленности ободка, поскольку они позволяют ощутить содержание. Таким образом, правильно подобранная посуда для белого вина дает возможность получить полное представление о напитке, насладится тонким, филигранным ароматом.

Для разных вин – разная посуда

Сложная биохимическая структура вина находится в прямой зависимости от температуры и посуды, используемой для его подачи. Белое сухое вино недостаточной степени охлаждения, поданное в неправильно подобранной посуде, превращается в напиток с невнятным вкусом и чрезмерным алкогольным запахом. Белые вина не столь насыщены, как красные, а потому наборы бокалов для них обладают несколько меньшим объемом и производятся без зауженной верхней части, поскольку этот элемент в данном случае излишен. А вот ножки у них удлиненные. В такой посуде лучше всего проявляют себя полнотелые выдержанные и молодые вина, поскольку в чаше небольшого объема площадь соприкосновения поверхности напитка с воздухом существенно меньше.

Использование при сервировке «пузатых» бокалов оправдано только при наличии в меню тяжелых (тельных), танинных вин. В других случаях при подаче легких белых вин предпочтительно использование традиционных бордосских бокалов с чашей небольшого объема. Материал для винных бокалов предпочтительнее изящный, с переливчатым хрустальным звоном. Хрустальное стекло сочетает в себе прозрачность хрусталя с прочностью стекла. Посуда из него получается абсолютно прозрачной, при этом экологически безопасна, за ней легко ухаживать и можно без проблем мыть в посудомоечной машине.

Благодаря хрустальной посуде для белого вина из Германии, у человека появляется возможность значительно ярче прочувствовать все вкусовые качества продукта. Кроме того, что хрусталь помогает улучшить аромат напитка, его тонкие стенки дают возможность хорошо рассмотреть красивую жидкость. Воспользуйтесь уже сегодня возможностью купить недорого элитную посуду из Германии с доставкой.